Guide pour lire, comprendre et pratiquer : L'Alimentation ou la Troisième Médecine
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de Dominique Seignalet, Anne Seignalet, préface d'Henri Joyeux
Cet ouvrage constitue un condensé de L'alimentation ou la troisième médecine qui avait été davantage conçu à l'intention des professionnels de la santé. Le Dr. Seignalet fut l'un des pionniers des greffes d'organes, il a aussi développé de nombreux examens biologiques facilitant le diagnostic et la prévention de certaines maladies. Selon lui, il est possible de minimiser ou même de freiner le développement de certaines maladies chroniques en agissant sur l'alimentation, c'est ce qu'il explique dans cet ouvrage tout en présentant les principes de son régime alimentaire.
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